Txawm hais tias cov tsos ntawm cov xim cuav, txhua hom kev teeb tsa thiab cov ntawv nplaum rau kev dai qe, ntau tus niam tsev nyiam ua cov txheej txheem ib txwm - pleev xim nrog dos peels. Raws li qhov tshwm sim, Easter qe tau txais nplua nuj liab-xim av xim, qhov ntxoov uas tuaj yeem hloov pauv nyob ntawm qhov kev txiav txim siab ntawm decoction. Nws yog cov qauv yooj yim, pheej yig thiab ntuj tsim.
Npaj npaj pleev xim rau qe
Yuav kom pleev xim qe rau Easter, koj yuav xav tau ntau npaum li cas ntawm cov tawv dos, nws raug nquahu kom sau nws ua ntej - ntau lub qe muaj, ntau cov dos uas koj xav tau. Rau lub kaum os qe, lub taub ntim nrog cov tamped husks yog qhov txaus, tab sis ntau dua tuaj yeem coj los ua cov xim nplua nuj thiab tsaus nti. Tsis tas li ntawd, qhov tshwm sim xim yuav nyob ntawm seb hom dos: piv txwv li, cov dos liab yuav muab lub plhaub zoo nkauj ntxim nyiam.
Yog tias koj sib xyaw ntau yam, koj tuaj yeem tau txais cov duab ntxoov ntxoo uas ntxim nyiam.
Txhawm rau npaj cov kua zaub, koj yuav tsum muab lub husk rau hauv lub lauj kaub - nws yog qhov tsim nyog kom xaiv ib qho uas koj tsis mloog zoo li qub, txij li cov xim muaj peev xwm nyob twj ywm rau ntawm phab ntsa. Tso dej kub tso rau saum toj kom nws tsis txhob ncav cuag. Tso rau ntawm hluav taws, coj mus rau lub rhaub thiab txo qhov kub. Dos tawv nqaij tau siav dhau cov cua sov tsawg li 20 txog 50 feeb: qhov ntau, xim tsaus xim yuav dhau los.
Thaum lub sijhawm cog qoob loo, koj yuav tsum tau muab lub qe tshem tawm hauv lub tub yees kom lawv muaj sijhawm kom sov sov txog chav sov. Lawv yuav tsum tau muab rhaub kom npau ua kua, thiab vim muaj qhov kub hloov pauv, lawv tuaj yeem tawg. Yaug lawv kom huv si thiab tawm rau ib nrab ib teev thaum lub husks tab tom ua noj.
Pleev qe qe nrog dos nqaij
Nws raug nquahu kom hle cov tiav lub hauv paus: lwm yam, yuav tsuas muaj nyob rau ntawm lub plhaub, cov xim yuav tsis sib xws, txawm hais tias qee tus neeg nyiam qhov kev xaiv no. Ntxiv ntsev rau hauv dej kom ua kom lub plhaub nyuab thiab tiv thaiv pleev xim kom tsis txhob nkag thiab ua rau cov protein tsis lo. Maj mam qis cov qe, nqa Txoj kev lis ntshav rau lub rhaub thiab ua noj rau 8-10 feeb. Lub sijhawm koj ua noj ntev dua, xim ntau xim uas lub plhaub yuav tau, tab sis, ntawm qhov tod tes, cov qe yuav tsis tshua qab: los ntawm lub caij nyoog kub, cov protein kis tau kom sib xws ntawm cov roj hmab, ua kom qis dua. Nws raug nquahu kom tig lub qe thaum ua noj rau txawm tias muaj xim. Nco ntsoov tias lub rhaub npog lawv ua kom tiav.
Txhawm rau ua kom muaj xim sib txawv, koj tuaj yeem qhwv qee cov qe nrog xov, thiab yob qee lub qe hauv cov nplej qhuav thiab qhwv hauv cheesecloth. Tom qab ua noj, qee tus yuav tau stains zoo nkauj, thaum lwm tus yuav muaj lub nqaj me me.
Yog tias koj nqa tawm cov qe tom qab peb feeb thiab tho lub plhaub nrog rab koob ntawm ntau qhov chaw, thiab tom qab ntawd ua noj nws, ntxiv cov cinnamon thiab cloves, tom qab ntawd lawv yuav pleev xim rau sab hauv.
Tuav cov qe ua tiav rau hauv dej txias rau ob peb feeb, kom tom qab ntawd lub khauj khaum tuaj yeem tawm los ntawm cov protein. Txhawm rau muab cov npliag deg uas ci, lawv tau so qhuav thiab smeared nrog sunflower roj.
