Qhov kev lig kev cai ntawm kev noj mov ntses tais diav rau hnub Thursday tseem muaj nyob rau hnub no, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv tsev kawm ntawv, chav kawm ua ke thiab hauv qee qhov canteens ntawm lub chaw haujlwm lossis chaw lag luam. Nws los qhov twg los?
Keeb kwm ntawm kev cai "ntses hnub"
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum nco ntsoov txog cov kab lis kev cai Orthodox. Nws yog nyob rau lub sijhawm yoo mov uas tau tso cai rau noj ntses, tsis suav cov nqaij tais thiab lwm yam tsiaj cov zaub mov los ntawm cov khoom noj. Tsis tas li, ntses tau raug tso cai rau noj thaum qee cov hnub so - Kev Tshaj Tawm ntawm Lub Chaw Dawb Huv tshaj plaws, Palm Sunday, Hnub Hloov Pauv Hloov ntawm tus Tswv. Nws yog hnub Thursday uas yog "hnub ntses", txij li txawm muaj kev nruj me ntsis ntxiv los txog hnub Wednesday thiab Friday raws li lub Koom Txoos txoj cai.
Nws ntseeg tias txoj cai ntawm kev noj ntses ntawm hnub Thursday nyob rau hauv lub tebchaws Soviet tsis muaj ib yam dab tsi ua nrog Orthodox kab lis kev cai. Ntawm lub hauv paus ntawm AI Mikoyan txoj kev daws teeb meem "Ntawm kev qhia txog hnub ntses ntawm pej xeem cov chaw ua noj" tau qhia rau lub Cuaj Hlis 12, 1932, hauv ntau lub canteens, tsuas yog ntses nyob hauv zaub mov ntawm hnub Thursday. Qhov kev txiav txim siab no tau txiav txim siab kom txuag tau nqaij. Ntses, yog li, ua rau nws muaj peev xwm ua kom muaj cov protein uas ploj lawm hauv kev tos ntawm cov neeg ua haujlwm.
Tom qab ntawd, thaum Lub Kaum Hlis 26, 1976, lwm txoj cai ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Ib Leeg ntawm CPSU txog kev qhia "hnub ntses" tau tshaj tawm. Lub sijhawm no, lub hom phiaj tsis yog tsuas yog txuag cov nqaij, tab sis kuj nce kev ua lag luam ntses nyob hauv teb chaws. Vim li cas hnub Thursday thiaj li raug xaiv xws li hnub ntawd? Cov kws tshaj lij tau lees paub txog qhov ua tiav ntawm qhov kev xaiv no nrog tus lej ntawm cov ntaub ntawv thiab kev suav, uas qhia txog qhov tseeb tias nws yog nyob rau hnub ntawd ntses yuav muag tau siab heev.
Tab sis kuj tseem muaj qhov xav tias qhov kev xaiv no tau tsim nyog tau txuas nrog lub koom txoos kev lis kev cai ntawm kev noj ntses hnub Thursday, vim tias muaj qhov xav tau ntau rau cov khoom lag luam no hauv canteens thiab cafes nyob rau hnub no.
Raws li kev txiav txim siab los ntawm cov neeg ua haujlwm siab dua, txhua lub chaw ua noj ua haus ntawm lub sijhawm ntawd tau pub ntses ntawm cov zaub mov ntawm hnub Thursday. Lauj kaub tais diav los ntawm ntau yam pheej yig dua muaj nyob rau hauv pej xeem canteens thiab cafes, thiab los ntawm ntau ntau hom kim - hauv cov khw noj mov.
Thaum xub thawj, cov qhua hauv tsev noj mov tuaj yeem saj cov kua ntses nrog salmon. Cov zaub mov no muaj qhov nplua nuj thiab ntsim nyiam. Rau qhov thib ob yuav tuaj yeem txiav txim, piv txwv, marinated ntses nrog ib sab zaub mov - ci qos yaj ywm. Cov zaub xam lav "herring hauv qab tsho plaub", lossis tsuas yog "tsho tiv no" plhaw hauv cov kua ntses raws li mayonnaise, yog lwm yam txawv ntawm cov tais uas tau muab rau "ntses Thursday".
"Ntses Hnub" hnub no
Niaj hnub no qhov kev lig kev cai no tsis tau ua dhau los, muaj ntau lub tsev noj mov nto moo muaj txhua hom ntses tais diav. Nyob rau tib lub sijhawm, hnub Thursday feem ntau raug xaiv los ua "hnub ntses" nrog rau cov ntawv qhia zaub mov tshwj xeeb.
Niaj hnub no, cov zaub mov zoo li no tau muab rau hauv cov zaub mov ntawm cov chaw ua noj ua haus niaj hnub no tsis yog cov khoom noj khoom haus xwb, tabsis kuj tseem cia cov khoom noj qab haus huv kom tau txais kev zoo siab.
