Julia Menyuam yog tus kws ua zaub mov noj thiab ua zaub mov noj. Ua tsaug rau cov poj niam ua haujlwm zoo thiab muaj txuj ci no, ntau txhiab tus pojniam Asmeskas tau kawm ua noj kom qab, muaj tswv yim thiab kev lag luam. Julia txoj kev ua noj yog nrov hnub no, thiab nws lub koob meej tau nrov ncha mus deb dhau Tebchaws Meskas.
Thaum yau thiab cov hluas
Cov ntaub ntawv keeb kwm ntawm Julia Child (née McWilliams) pib thaum xyoo 1912. Tus ntxhais no yug hauv Pasadena, California. Tsev neeg tau zoo heev thiab txawm muaj nyiaj ntau. Julia txiv tau ua tiav hauv kev nqis peev vaj tsev, nws niam yog tus txais txiaj ntsig ntawm txoj hmoov zoo. Tsev neeg muaj peb tus menyuam, Julia yog tus hlob.
Cov menyuam tau txais kev kawm zoo, Julia kawm tiav los ntawm lub tsev kawm ntawv muaj npe zoo hauv San Francisco. Nws nco qab tias nws yog tub ntxhais kawm ncaj ncees uas muaj lub siab nyiam thiab coj zoo. Hauv nws lub sijhawm dawb, tus ntxhais tau mus ua kis las, ntaus pob tesniv thiab ntaus golf, nyiam tua tsiaj.
Thawj txoj haujlwm thiab kev loj hlob ntawm kev ua haujlwm
Tus ntxhais ib txwm npau suav los ua tus kws sau ntawv thiab tom qab kawm ntawv nws nkag hauv Smith College. Julia sau cov ntawv luv luv thiab xa lawv mus rau cov tshaj tawm, tab sis tsis muaj leej twg lees txais. Miss McWilliams tsis chim siab, nws tsuas yog txiav txim siab hloov nws qhov tshwj xeeb ib pliag thiab tau mus tshaj tawm.
Xyoo 1941, Julia lub neej hloov mus rau lwm qhov ntxiv: nrog rau kev sib ntaus sib tua, nws tau ua haujlwm pub dawb rau chav txawj ntse. Nws yuav tsum pauv cov ntaub ntawv tsis pub lwm tus paub los ntawm ntau lub teb chaws: ntawm cov lus qhia ntawm tsoomfwv, tus ntxhais tau mus rau Sri Lanka, Colombo, Suav. Xyoo 1945, tus paub nrog ib tus phooj ywg, Paul Child, tau muaj, uas tau xaus rau hauv kev tshoob kos ib xyoos tom qab.
Ua noj ua haus ua ib txoj kev ntawm lub neej
Xyoo 1948 Paul Child tau haujlwm hauv Paris, nws tus pojniam tsiv nrog nws. Ib qho kev poob siab ntawm lub neej tshiab yog Fabkis txoj kev ua zaub mov. Julia txiav txim siab los kawm txhua cov ntsiab lus thiab nkag mus rau lub tsev kawm ua noj nto moo Cordon Bleu, thiab tom qab ntawd tau kawm cov chav kawm ntxiv nrog tus kws ua zaub mov nto npe Max Bernard. Tom qab kawm tiav, ib tus poj niam lag luam Asmeskas, ua ke nrog ob tus tub ntxhais kawm sib koom, qhib nws tus kheej lub tsev kawm ua noj.
Lub phiaj xwm tom ntej no yog kev suav sau phau ntawv qhia txog Fabkis kev ua zaub mov noj rau Asmeskas cov poj niam. Cov haujlwm ua haujlwm ntev, thiab cov txiaj ntsig tau dhau los ua tus muag khoom zoo tshaj plaws. Tus kws sau ntawv cov zaub mov noj tau luam tawm xyoo 1961 thiab muag tawm tam sim ntawd.
Thaum txhawb nqa nws txoj kev tsim, Julia tshwm sim hauv TV ntau. Nws tus tus ntse thiab tus tswv lag luam tau txais txiaj ntsig sai sai los ntawm cov neeg tsim khoom thiab tau caw Madame Child los tuav nws tus kheej ua yeeb yaj kiab hauv TV, Tus kws ua zaub mov Fab Kis. Cov yeeb yam tau nrov heev, thiab Julia tus nqi nce ntau. Tsis ntev, Tus Me Nyuam tau txais lub meej mom Foster Peabody Award, thiab ob peb xyoos tom qab - Emmy tus qauv.
Tus kws ua zaub mov thiab TV nthuav qhia tau zoo kawg li. Nws ua haujlwm nrog cov ntawv los ntawm cov nyeem, sau thiab luam tawm cov ntawv tshiab, thiab feem ntau tshwm sim hauv TV. Nws muaj kev tswj los ua haujlwm ua ke nrog nws lub neej thiab tsis txwv nws txoj kev kawm txawm tias thaum laus los xij. 40 xyoo tom qab pib ua haujlwm, Julia txoj haujlwm zoo hauv kev nyiam ua zaub mov Fabkis tau txais txiaj ntsig ntawm lub teb chaws zoo tshaj plaws - Kev Ncaj Ncees ntawm Legion of Honour.
Julia Tus menyuam tau ua haujlwm kom txog thaum kawg. Cov neeg nyiam siv xov tooj cua TV thiab kev ua noj dhau los ntawm daim siab tsis ua hauj lwm hauv xyoo 2004, ob peb lub hlis ua ntej nws muaj cuaj caum ob xyoos. Nws cov phau ntawv tseem tab tom luam tawm, Julia cov ntawv sau txog kev ntseeg tau ua lub hauv paus rau ntau zaj dab neeg thiab yeeb yaj kiab.
