Cov khoom qab zib tuaj yeem tsim los ntawm biscuit, shortbread, kefir thiab lwm hom khob noom cookie. Qhov txhaws yog ib txwm siv nyob ntawm kev saj thiab nyiam. Nyias, peb yuav tsum hais txog cov khoom qab zib, uas yog siv cov ncuav qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - khob noom 500 g;
- - mis 200 ml;
- - qaub cream 25% rog;
- - jam 50 g;
- - dej 300 ml;
- - qab zib 100 g;
- - 3 lub qe qaib;
- - hws mis nyuj 200 g;
- - ntsev;
- - gelatin 25-40 g;
- - yias;
- - lub tais enameled;
- - whisk;
- - ncuav mog qab zib pwm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua cov khaub noom ua ncuav qab zib, siv cov nqaij ci los yog xuas tes ntxuav. Txhaum qhov kev txiav txim siab mus ua tej daim me me thiab ua kom zoo nkauj los yog zom Ncuav cov xuab zeb uas muab sib xyaw ua ke rau hauv ib lub tais enamel, ntxiv cov hws mis thiab do. Tso hauv tub yees rau 2 teev.
Kauj ruam 2
Nqa mis nyuj, nchuav rau hauv cov kua zaub thiab muab tso rau ntawm lub tshav kub qis, thaum nws npau, tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab txias rau chav sov. Koj tuaj yeem nqa mis ntawm cov ntsiab lus rog, raws li koj saj. Ntxiv qaub cream thiab whisk kom txog thaum tus. Ntxiv qe rau qhov sib tov ib zaug ib zaug, nplawm tsis tu ncua.
Kauj ruam 3
Ncuav cov gelatin rau hauv lub thawv cais, koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub khob thiab hliv 200 ml dej, siv cov kua ua kom txias. Tom qab 40 feeb, thaum nws swells, ncuav lub ntsiab muaj pes tsawg leeg rau hauv saucepan thiab coj mus rau ib lub rhaub dua li cov cua sov. Txias nws cia.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov kua txiv rau lub mis-qaub cream thiab do. Nqa cov kua nplaum uas txiav tawm hauv lub tub yees thiab muab cov qab zib tso rau hauv paus. Muab rov qab rau hauv qhov txias, rau 3-4 teev, kom txog rau thaum cov zaws tawv. Koj tuaj yeem kho cov txiaj ntsig ncuav mog qab zib nrog cov txiv ntseej, ntxiv tej daim chocolate los yog cocoa rau lub qab zib.
Kauj ruam 5
Sib tov lub jam nrog qab zib thiab dej, ncuav qhov sib tov sib xyaw tso rau cov mis nyuj khov thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Noj tawm cov khoom qab zib tom qab ib teev thiab kho kom zoo nkauj raws li xav tau, siv cov roj nplaum los yog txiv maj phaub.
