Alexander Seleznev yog ib tus kws ua zaub mov noj dhau los, cov kws ua zaub mov noj, tus kws sau cov khoom noj khoom noj, tus yeej ntawm ntau cov khoom plig rau kev yeej hauv kev sib tw thiab cov yeeb yam. Nws qhov kev paub yog lees paub thoob plaws ntiaj teb, uas tau lees paub los ntawm daim ntawv pov thawj thiab daim ntawv pov thawj los ntawm cov tsev kawm ua noj muaj txiaj ntsig tshaj plaws.
Thaum yau thiab thaum tiav hluas: pib ntawm phau ntawv me
Alexander Seleznev yug rau lub Peb Hlis 8, 1973 hauv lub nroog Podolsk ze Moscow. Cov tsev neeg muaj ob tug tub, tab sis tsis ntev tus txiv tau faib nrog nws niam, ntawm nws lub xub pwg tso txhua qhov kev saib xyuas ntawm cov menyuam. Ib xyoos tom qab, me me Sasha tau poob mob hnyav, mob qog thiab Rubella tau nyuaj vim tsis hnov lus. Nyob rau thawj xyoo ntawm kev kawm hauv lub neej, tus tub kawm ntawv muaj lub sijhawm nyuaj: nws yuav tsum tau nqa lub rooj ua ntej kom nkag siab cov ntaub ntawv piav qhia los ntawm kev txav ntawm cov xib fwb daim di ncauj.
Txawm hais tias hnov teeb meem, Sasha kawm tau zoo, dua li, nws nyiam suab paj nruag thiab seev cev zoo nkauj. Qhov kev txiav txim siab tsis sib xws thiab lub siab xav tau kev pab. Thaum kawm nyob hauv tsev kawm theem nrab, Alexander ua tiav chav kawm piano zoo tib yam.
Nyiam rau kos duab ntawm confectionery thiab ua noj ua haus manifested nws tus kheej thaum yau. Txhua yam nws tau pib pob kws: Sasha thiab nws tus tij laug Tolya zoo siab noj ncuav qab zib thiab ncuav qab zib los ntawm lawv pog. Cov khoom noj qab zib no tau saj ntau dua li lub khw muag khoom, thiab dua li, lawv tuaj yeem npaj lawv tus kheej, nyob hauv qab tus pog cov lus qhia. Lub tswv yim ntawm kev ua tus kws tshaj lij ua noj ua haus tau tuaj rau Seleznev hauv tsev kawm theem siab, tab sis nws niam hais txog qhov tshwj xeeb ntau "cov khoom" tshwj xeeb. Tau mloog nws lub tswv yim, Alexander nkag mus hauv lub tsev kawm textile, tab sis tom qab ua tiav nws xyoo thib peb, nws pom tias nws txoj haujlwm tiav.
Kev txhim kho txuj ci thiab ua tiav haujlwm
Txoj hauv kev npau suav tau pib nyuaj. Seleznev nkag mus rau hauv tsev kawm ua noj peb zaug - tsis paub ntau yam lus: Lus Askiv thiab German tiv thaiv nws txoj kev sau npe kawm tiav. Tus thov kev pabcuam tau cog lus pom zoo rau pawg neeg lees paub tias nws yuav kawm lwm haiv lus hauv 2 xyoos thiab kawm tiav hauv tsev kawm qeb siab nrog lub meej mom. Nws raug lees txais thiab khaws nws cov lus.
Tom qab tau txais daim ntawv pov thawj ntxim siab, Alexander tau txais kev nthuav dav zoo los ntawm lub tsev noj mov ntawm Metropol. Kuv yuav tsum pib nrog kev pib: ntxuav thiab tev zaub, ua khoom noj txom ncauj yooj yim. Tus txiv neej hluas tau tswj hwm kom muaj kev txaus siab ntawm nws tus kheej, thiab tsis ntev nws tau pom zoo ua ib tus kws ua mov noj kws ua haujlwm dhau los.
Hauv cov khw muag khoom qab zib, Seleznev tau pib los ntawm kev ua truffles - ib qho khoom qab zib yooj yim tab sis dhau los. Tom qab ntawd nws tau mus nyob rau hauv txheej txheem ntawm ci thiab kho ncuav thiab ncuav qab zib. Thaum lub tsev noj mov Eldorado tshiab qhib, Alexander tau txais txoj haujlwm muaj xws li tus kws ua mov ci pastry thiab ua haujlwm nyob rau hauv kev taw qhia ntawm tus tswv nto moo Hedeki Morikawa, uas tshwj xeeb hauv kev sib xyaw ntawm Japanese thiab Austrian tsev kawm ua noj.
Muaj kev txawj ntse rau cov hauv paus, Seleznev txiav txim siab los nthuav nws txoj kev paub thiab mus rau kev ua noj ua haus ntawm Switzerland, Fabkis, Belgium. Nws sau cov zaub mov txawv tshwj xeeb, kawm kos duab kos duab ntawm ci ua noj thiab ua plaub yam me, tsim kom zoo nkauj los ntawm marzipan thiab qab zib mastic. Txoj kev paub no tau pab tus tswv tsis yog tsim nws tus kheej nkaus xwb, tab sis kuj tseem ua tiav kev yeej ntawm qhov kev sib tw ua zaub mov nrov tshaj plaws.
Xyoo 2004, kws tshaj lij kev ua noj ua haus tau qhib lub Alexander Seleznev Lub Tsev Sib Koom. Ntawm no koj tuaj yeem xaj khoom qab zib rau hnub tseem ceeb lossis kev ua tshoob, xaiv qhov loj me, tsim, koj tus kheej version ntawm ncuav thiab qab zib, yuav ib qho khoom qab zib sawv cev lossis lwm yam khoom qab zib. Tom qab ntawd, Lub Tsev muaj nws tus kheej lub vev xaib, ua qhov xaj kom yooj yim dua thiab ceev. Ua ntej hnub so, cov khoom qab zib themed yog tsim nyob ntawm no, piv txwv li, ntau yam khoom qab zib Easter.
Nyob rau tib lub sijhawm, Alexander pib sau cov phau ntawv hais txog tsis yog rau cov kws tshaj lij kev paub ntawv, tab sis kuj yog tus neeg tuaj sib tw. Thawj tus muag khoom zoo tshaj plaws yog Cov Dab Neeg Qab Zib, tom qab ntawd cov phau ntawv qhia tshiab tau tso tawm. Niaj hnub no muaj 20 phau ntawv hauv Seleznev tus kws sau ntawv lub tsev qiv ntawv, thiab lawv txhua tus muag tau zoo. Ntawm cov haujlwm tshaj plaws:
- Qab zib qhia ua noj (2006);
- Mysterious Biscotti (2008);
- Lub Pastry Chef Ntawv Vajtswv (2013);
- “Ua khoom qab zib rau cov neeg peb hlub” (2014);
- “Muab cov mov ci fest. Cov kab ke yooj yim”(2014);
- Ncuav ncuav thiab ncuav qab zib (2015);
- "Cov ncuav Soviet thiab ncuav mog qab zib" (2016);
- Cov Kab Mob Yooj Yim (2017).
Alexander Seleznev sim nws txhais tes ntawm kev ua ib tus neeg ua haujlwm TV. Qhov nws nyiam tshaj tawm yog lub Qab zib Dab neeg cov kev pab cuam, qhov twg tus tswv qhia txog kev zais cov khoom qab zib thiab yooj yim.
Qhov haujlwm kawg ntawm tus kws ua zaub mov tiav tau zoo yog cov khw pastry hauv Monaco thiab Monte Carlo, tau qhib rau xyoo 2015. Tus tswv yuav tsum ua tiav tswj kev lag luam, sib koom tes yuav khoom, ua cov ntawv qhia zaub mov, ua lub luag haujlwm ntawm tus thawj coj, tus thawj coj thiab tus kws ua zaub mov.
Tus kheej lub neej
Tus tswv ntawm confectionery tsis nyiam mus kis txog nws tus kheej lub neej. Hauv kev xam phaj, nws pheej rov hais dua tias, vim lub sijhawm tsis khoom ntau, nws tsis tuaj yeem muaj tsev neeg thiab menyuam. Niaj hnub no Alexander Seleznev nyob ib leeg, nws nrog tus txiv neej roob loj heev Zhorik. Tus dev tau coj txawv txawv ntawm tus yam ntxwv zoo thiab zoo kawg nkaus pom txhua qhov ntxoov tus tswv lub siab. Tsis ntev los no, pes tsawg tus nyiam tau hloov pauv los ntawm tus miv Murka: nws cov duab feem ntau nyem ntawm Alexander lub instagram.
Seleznev nyiam siv nws lub sijhawm so tsis tshua muaj sijhawm nyob hauv ib lub tsev ze ntawm Moscow. Nov yog qhov sau tshwj xeeb ntawm cov tsom iav tsom iav - qhov no yog lwm qhov kev nyiam ntawm cov kws ua zaub mov noj. Tab sis nws txoj kev hlub loj tshaj yog kev mus ncig. Ntawm kev mus ncig, Alexander tau txais kev pom zoo tsim nyog rau kev ua haujlwm, chaw so, rov qab them lub zog nrog lub zog zoo thiab rov ua haujlwm. Nws npaj yuav ua haujlwm kom nruj rau ob peb xyoos ntxiv, thiab tom qab ntawd mus ncig thoob ntiaj teb. Tej zaum qhov tshwm sim ntawm voyage no yuav nyiam cov zaub mov txawv thiab phau ntawv tshiab.
