"Lub Hoobkas npe tom qab Babayev" yog ib tus thawj coj lub npe uas peb nco qab hauv thaum yau. Peb pom nws ntawm cov khoom qab zib khaub noom los ntawm peb cov khoom qab zib, ntawm cov ntaub qhwv khoom qab zib, hauv cov thawv nrog Xyoo Tshiab khoom plig. Peb tau txais los siv rau lub tswv yim tias ib yam dab tsi xav tau thiab qab yog muab zais tom qab lub logo liab. Cov kev xav no tseem nyob rau lub neej.
Los ntawm serfs rau cov tub lag luam
Lub keeb kwm ntawm lub ntiaj teb nto moo tshaj plaws Hoobkas pib ntau tshaj li ob puas xyoo dhau los, thaum serfdom flourished hauv tebchaws Russia. Nyob ntawm Cov Sawv Cev Hauv Xeev A. P. Levashova, uas nyob hauv Penza xeev, yog tus neeg txawj noj zaub mov zoo heev Stepan Nikolaev. Nrog kev pab ntawm nws tsev neeg, nws tau npaj khoom qab zib rau nws tus poj niam lub rooj. Apricot jam thiab pastila npaj los ntawm Stepan yog nto moo thoob plaws thaj chaw, thiab txawm tias cov qhua ntawm cov chaw deb tau tuaj sim lawv.
Stepan nyiam qhov kev hlub zoo thiab kev cia siab ntawm tus poj niam, yog li tom qab lub sijhawm tus txiv plig tau tig los rau nws nrog kev thov tso nws mus rau hauv Moscow kom tau nyiaj. Nws xav cawm nyiaj thiab yuav kev ywj pheej rau nws tsev neeg. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav tsum them tus pojniam ntawd cov nqi tsev txhua xyoo.
Thaum xub thawj, Stepan qhib me me pastry khw, qhov twg cov khoom tseem ceeb yog tib yam txawv txawv apricot marshmallow. Lub delicacy sai sai poob rau hauv kev hlub nrog Muscovites nyob ze, qhov koob meej ntawm cov kws ua zaub mov noj tshiab sai sai kis thoob plaws hauv lub nroog, thiab Nikolayev kev lag luam tsiv mus nyob saum roob. Tsis ntev nws tau koom nrog tsev neeg - nws tus poj niam, ob tug tub thiab ib tus ntxhais. Artelno kev lag luam mus tau zoo dua, cov neeg muas zaub tsis tu ncua tshwm sim, cov neeg siv khoom nce. Tsev neeg tau ua haujlwm ua kev zoo siab ntawm cov neeg nplua nuj, kab tshoob kev kos, cov pob, ob tog. Rau nws qhov tshwj xeeb marshmallow thiab apricot jam, yog li tus hlub los ntawm Muscovites, tus tswv tau txais lub npe menyuam yaus Apricots, uas nyob rau xyoo 1814 tau los ua nws lub npe nom.
Cov ntaub ntawv Abrikosov loj tuaj. Lub khw muag khoom tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo thiab lub khw ua pastry tau qhib. Lub serf qub dhau los ua cov tub lag luam uas muaj npe nrov thoob plaws lub nroog Moscow.
Cov neeg muaj kev vam meej
Tom qab Stepan tuag, nws cov tub Ivan thiab Vasily txuas ntxiv nws txoj haujlwm. Lawv tau tsim ib daim ntawv qhia rau khoom qab zib tshiab thiab nthuav ntau yam. Tab sis tus tub xeeb ntxwv ntawm Stepan Nikolaevich, Alexey, yeej tau nqis rau kev lag luam. Tsis txaus siab rau cov haujlwm cob qhia me me, nws npau suav ntawm kev tsim lub Hoobkas tiag.
Alexei Abrikosov tau paub zoo tias tsuas yog nrog kev pabcuam ntawm kev siv tshuab ua haujlwm tuaj yeem ua rau kev lag luam tau nthuav dav. Kev txij nkawm zoo rau tus ntxhais ntawm tus naj hoom nto moo Musatov tau pab Alexei paub cov tswv yim no, txij li thaum tus nkauj nyab coj nws tus nqi nplua nuj, ib feem ntawm qhov nws tau nqis peev ua lag luam. Cov cav tov rau kev zom cov txiv ntoo thiab nias cov tswm ciab monpansier tau xaj los ntawm txawv teb chaws.
Cov neeg ua haujlwm kuj nce ntxiv. Alexey Ivanovich siv kev tswj hwm tus kheej rau qhov zoo ntawm cov khoom. Nws tus kheej tau mus ua lag luam mus yuav cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, ntawm cov khoom qab zib uas tau ua. Los ntawm txoj kev, nyob rau hauv cov hnub ntawd lawv tau hu ua khoom qab zib thiab tau nrov heev nrog cov poj niam thiab cov ntxhais hluas los ntawm cov haiv neeg siab. Cov poj niam, tau ntim rau hauv cov thawv zoo nkauj, nqa cov khoom qab zib nrog lawv mus ua si pob, ob tog, kom rov qab ua kom lawv lub zog ntawm cov seev cev. Nws suav hais tias yog heev zam.
Kev lees paub ntawm cov khoom lag luam confectionery tau nce tas li, Abrikosov tuaj nrog cov khoom noj tshiab thiab tshiab rau khoom qab zib thiab lwm yam khoom qab zib, kov yeej kev ua lag luam thiab nthuav dav cov neeg siv khoom.
Los ntawm nruab nrab ntawm lub xyoo pua puv 19, Abrikosov lub Hoobkas muaj ntau tshaj plaub puas yam khoom qab zib. Muaj txhua hom khoom qab zib - rau pob, rau cov menyuam yaus, txawm tias cov tshuaj kho mob hnoos nrog lub npe zoo "Duck ntswg", marmalade, khoom qab zib ntawm ntau hom, muaj ntau hom chocolate, qhiav qhob noom thiab ncuav qab zib, ncuav qab zib qab zib, ncuav qab zib…Tab sis qhov kev thov ntau tshaj plaws yog cov txiv hmab txiv ntoo ci thiab ua rau muaj kev tawm tsam ntawm cov niaj hnub "zoo siab txawv" - qhov loj, khoob hauv, chocolate cov khoom tawg uas muaj cov khoom ua si me me lossis duab.
Xyoo xya ntawm lub xyoo pua puv 19, Abrikosov Hoobkas tau dhau los ua ib lub chaw tsim khoom loj tshaj plaws ntawm cov khoom lag luam confectionery. Xyoo 1873, thawj lub cav hluav taws xob tau nruab rau nws, lub zog ntawm 12 horsepower. Tsis ntev lub Hoobkas tau hloov npe mus ua lag luam koom tes "Aprikosov thiab Sons".
Aprikosov thiab cov tub
Thaum muaj hnub nyoog tsib caug, Alexey Ivanovich txiav txim siab hloov tag nrho cov kev tswj hwm kev lag luam rau hauv nws txhais tes ntawm nws cov tub - Ivan thiab Nikolai. Ob peb xyoos tom qab, kev tswj hwm kev koom tes ntawm lub Hoobkas tau koom nrog tsib tus txiv neej Abrikosov. Lawv lub Hoobkas no twb yog cov uas loj tshaj plaws ua chocolate, caramel, biscuits thiab ncuav. Lub saw ntawm cov khw muag khoom uas yog cov kwv tij tau ncua dhau lub peev thiab maj mam nthuav thoob plaws hauv Russia. Cov khw muag khoom lag luam muag hauv ntau lub nroog loj, cov khw muag khoom tshiab tau qhib, cov neeg txaus siab yuav cov khoom lag luam zoo ntawm Abrikosovs.
Ceg ceg ntawm lub Hoobkas tau teeb tsa hauv Simferopol, qhov chaw muag zaub txiv hmab txiv ntoo tau txais yuav khoom yooj yim. Tam sim no tag nrho cov khoom qab zib ntawm Aprikosovs tau ua los ntawm lawv tus kheej qab zib thiab zib suab thaj. Lub ceg tshwj xeeb hauv cov txiv hmab txiv ntoo candied, txiv ntseej, txiv ntoo, marzipan. Kev kho tshuab nruab nrab nyob rau lub sijhawm ntawd tau ncav nws cov ncov siab - 6 lub tshuab pa tshuab ua haujlwm hauv khw.
Lub npe ntawm Apricots thundered thoob plaws lub tebchaws. Yuav lawv cov khoom yog txiav txim siab muaj koob npe. Cov neeg muas zaub tau txaus siab mus rau ib lub khw twg, vim tias cov tswv tau muab qhov tseem ceeb rau kev kho kom zoo nkauj sab hauv ntawm lub tsev thiab cov kab lis kev cai ntawm kev pabcuam, cov muag khoom thiab cov tub luam tau kawm ua "zoo heev". Ntau cov xim tseem tau them nyiaj rau kev tshaj tawm - khoom qab zib tau ntim rau hauv cov thawv zoo nkauj, thawv ntawv, hwj ntawv nrog lub logo ntawm lub Hoobkas. Cov ntim zoo nkauj tsis tau muab pov tseg, nws tau siv rau hauv lub neej txhua hnub, yog li ua rau lub siab xav yuav ntau dua.
Cov khoom qab zib zoo tshaj plaws tau muab qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws txawm tias los ntawm kev txhawb nqa ntawm cov neeg muaj koob muaj npe, thiab tsis ntev kev sib koom tes ntawm Abrikosovs tau txais lub npe siab tshaj plaws "Tus neeg xa khoom ntawm Lub Tsev Hais Plaub ntawm Nws Cov Poj Huab Tais."
Lub Xeev Confectionery Hoobkas Zauv 2
Kev tsov kev rog thiab kev hloov kho uas ua rau lub teb chaws ntxeev tiaj thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th tsis tuaj yeem cuam tshuam txog kev ua haujlwm ntawm lub Hoobkas. Muaj luv luv ntawm cov khoom siv rau kev tsim khoom qab zib, kev tsis txaus siab ntawm cov neeg ua haujlwm, thiab tsis muaj nyiaj txaus. Tus nqi thiab ntau thiab tsawg ntawm ntau lawm tau thim rov qab. Cov ceg tsev thiab cov khw me tau raug kaw. Lub Hoobkas poob rau hauv qhov tsis sib xws.
Thaum kawg, lub Hoobkas, zoo li ntau lub chaw lag luam nyob hauv cov hnub ntawd, tau teb chaws los ntawm tsoomfwv Soviet thiab tau hloov npe rau Lub Xeev Cov Chaw Muag Khoom No. 2. Ib tus neeg tsuas tuaj yeem kwv yees tau li cas nws cov tswv tau xav thaum tshem tawm ntawm kev tswj hwm. Cov ntaub ntawv, uas Abrikosovs tau mob siab rau lawv lub neej, xyaum kev tsaus muag.
Tab sis cov neeg xav tau khoom qab zib, thiab tom qab ib pliag lub Hoobkas tau xauj tsev thiab ua tiav hloov mus rau kev tsim cov caramel. Qhob noom xim kasfes, marmalade, ncuav qab zib raug tsim tawm ntawm lwm qhov chaw ua lag luam loj xws li Krasny Oktyabr thiab Bolshevik. Cov neeg tshwj xeeb hauv cov khoom lag luam no tau yuam kom txav mus rau lwm qhov chaw.
Hoobkas muaj npe tom qab Babaev
Xyoo 1922 nws tau txiav txim siab hloov lub Hoobkas. Tam sim no nws tau hu ua Babayev lub Hoobkas tsim nyob rau hauv hwm ntawm tus thawj coj ntawm Sokolniki koog tsev kawm ntawv tus thawj coj haujlwm Pyotr Babayev. Thaum xub thawj, lub npe qub tau luam tawm hauv kev nkhaus.
Thaum muaj tsov rog, lub Hoobkas ua haujlwm sib zog ua ke rau cov kev xav tau ntawm hauv ntej, tsim cov zaub mov kaus poom thiab tsom rau cov tub rog. Tom qab Kev Raug Ntaus, qhov kev lag luam rov qab rau kev tsim cov qhob noom xim kasfes thiab chocolates hauv cov ntim loj. Xyoo xya, tus tswv lag luam qub ntawm Abrikosov cov tub lag luam, thiab tam sim no Babayev lub Hoobkas, tau loj hlob dua. Tab sis nws tau txiav txim siab kom muaj txoj sia nyob nrog lwm qhov kev kub ntxhov hnyav - kev sib faib ntawm USSR.
Nyob rau tam sim no, cov lag luam Dais lub npe txaus siab ntawm OJSC "Babaevsky Confectionery txhawj xeeb". Nws ua ke tag nrho cov ceg ntoo tawg nyob hauv ntau lub nroog. Kev lag luam, ib zaug pib los ntawm kev ua kom muaj pefer yooj yim, lub neej thiab kev vam meej. Cov khoom lag luam ntawm kev txhawj xeeb ntawm Babaevsky tseem yog cov thawj coj hauv Lavxias kev ua lag luam thiab paub thoob plaws lub ntiaj teb.
